Instagram
VK
YouTube
Собрать кальян
info@mos-hookah.ru
Премиальные кальяны
Кальяны, которые органично смотрятся в барной и lounge-зоне — без «клубного» вида.
B2B · HoReCa · Москва и область
Кальянный аутсорсингпод ключдля баров и караоке
Помогаем барам, караоке и lounge-площадкам запустить кальянную услугу без отдельного штата и складских закупок. Вы получаете готовое направление под вечернюю нагрузку, мероприятия и регулярных гостей.
MOS-HOOKAH
Получить расчёт для бара
Что входит в аутсорсинг для бара
Помогаем барам, караоке и lounge-площадкам запустить кальянную услугу без отдельного штата и складских закупок — с фокусом на вечернюю нагрузку, мероприятия и регулярных гостей.
Зачем бару кальянный аутсорсинг
Кальян усиливает вечерний сценарий, помогает гостям оставаться дольше и поддерживает продажи напитков. Бар получает дополнительную выручку без найма штата и закупки оборудования.
Самостоятельный запуск
Оборудование
Покупка и обслуживание на объекте
Мастера
Найм, обучение, замены
Расходники
Склад и контроль остатков
Запуск
Долгая самостоятельная подготовка
С партнером MOS-HOOKAH
Оборудование
Предоставляет партнёр по модели
Мастера
Кальянщики на аутсорс
Расходники
Закупки и контроль партнёра
Запуск
Пилот или быстрый старт
Пт–Сб
Пилот или частичный график — нормальный формат для бара с вечерним пиком
+ время
Гости остаются дольше — растут продажи напитков и повторные визиты
Без склада
Закупки и контроль расходников на стороне MOS-HOOKAH
ENSO
Электронные кальяны как промо-формат и дополнение к классике
Форматы для баров и караоке
для постоянной работы
Процентная модель
Процент от продаж — основной формат для баров и lounge с регулярным вечерним потоком гостей.
Кому подходит
Бары, караоке и lounge с вечерней нагрузкой
Запуск кальянов в баре или караоке
01
Аудит площадки
Формат бара или караоке, посадка, часы пик, барная карта, сцена, зоны подачи, вентиляция и ограничения по позднему времени.
02
Модель и график
Согласуем процент, ставку за смену, смешанный формат или пилот на вечерние дни и выходные.
03
Меню и оборудование
Подбираем вкусы под компании и вечерний формат, фруктовые чаши, ENSO/XYKA PRO для промо и событий.
04
Коммуникация с залом
Настраиваем взаимодействие мастера с баром, официантами и гостями — скорость подачи и рекомендации по вкусам.
05
Старт смен
Выводим мастеров, контролируем первые вечера в пиковую нагрузку и корректируем меню по спросу.
06
Масштабирование
Расширяем график, добавляем премиальные позиции и электронные форматы под мероприятия и постоянных гостей.
Стандарты сервиса в баре
В баре и караоке мастер должен работать быстро и аккуратно: не мешать барной программе, сцене и движению официантов, соблюдать гигиену и правила площадки в позднее время.
Формат работы согласуется с правилами конкретного бара и действующими ограничениями.
Гигиена и расходники
Индивидуальные мундштуки, чистые шланги, контроль чаш, колб, щипцов и аксессуаров.
Внешний вид мастеров
Согласованный дресс-код, аккуратная коммуникация с гостями и персоналом площадки.
Зона подготовки
Согласуем место для подготовки, хранения расходников, работы с углём и обслуживания кальянов.
Вентиляция и правила площадки
Перед запуском обсуждаем ограничения объекта, зоны, где услуга уместна, и порядок работы с гостями.
Документы и договорённости
Фиксируем условия сотрудничества, финансовую модель, график, ответственность сторон и порядок отчётности.
Оборудование для бара и lounge
Компактное и стильное оборудование для вечернего формата: классические кальяны, фруктовые чаши для роста чека и электронные решения ENSO и XYKA PRO для промо и событий.
Фруктовые чаши
Фруктовые чаши — популярная позиция для компаний и вечерних мероприятий.
Электронные решения
ENSO и XYKA PRO как отдельная позиция, промо-формат или дополнение к классическим кальянам.
Премиальные кальяны
Кальяны, которые органично смотрятся в барной и lounge-зоне — без «клубного» вида.
Фруктовые чаши
Фруктовые чаши — популярная позиция для компаний и вечерних мероприятий.
Электронные решения
ENSO и XYKA PRO как отдельная позиция, промо-формат или дополнение к классическим кальянам.
Вопросы владельцев заведений
О проекте
Кальянный аутсорсинг для баров и караоке
Аутсорсинг кальянов для баров, караоке и lounge-зон — готовое направление под вечернюю нагрузку без отдельного штата. MOS-HOOKAH берёт на себя оборудование, мастеров, меню и закупки. Обзор всех B2B-форматов — на странице кальянного аутсорсинга.
Кальян усиливает вечерний сценарий и помогает гостям оставаться дольше — растут продажи напитков. Для ресторанов с похожим запросом смотрите аутсорсинг для ресторанов, для event-площадок — кальянную зону под ключ.
Можно начать с пилота на пятницу и субботу или сразу выйти на постоянный график. Оставьте заявку — подготовим предложение под формат вашего бара.
Смотрите также
Кальянный аутсорсинг MOS-HOOKAH
Все форматы B2B-сотрудничества для HoReCa и wellness-площадок.
Подробнее →Аутсорсинг для ресторанов
Запуск кальянного направления в ресторане: меню, мастера и интеграция с официантами.
Подробнее →Кальянная зона под ключ
Проектирование и запуск полноценной кальянной зоны для бара или lounge.
Подробнее →
Остались вопросы?
Свяжитесь с менеджером удобным для вас способом:
+7-985-707-00-70Так же можете воспользоваться нашей формой быстрого заказа
Получить расчёт кальянного аутсорсинга
Оставьте контакт — зададим вопросы по объекту и подготовим предложение